Например:Ukinox COL 778-15 GT L

Духовки

Подбор по характеристикам

Духовки или духовые шкафы - практически непременный атрибут любой кухни. Почему? Всё очень просто - если вы хотите вкусно готовить, без духовки не обойтись. Даже самая современная микроволновая печь не даст такого качества и вкуса, как духовка. Только в духовке можно правильно приготовить многие блюда - стоит вам попробовать свои любимые кушанья, приготовленные в правильной духовке - как вы сразу всё поймёте.

Выбор модели следует начать с размещения: духовой шкаф бывает встраиваемым и "solo", т.е. одиночным. Традиционная для нас духовка - встраиваемая в плиту. Она имеет несколько важных преимуществ: во-первых, кухня смотрится просторнее, во-вторых, такая техника сейчас используется почти повсеместно в развитых странах, что позволяет говорить о своеобразной моде на вид кухни. С другой стороны, "соло" можно легко передвинуть с места на место, перенести к друзьям или родственникам для помощи в готовке перед крупным праздником, просто поставить на кухне повыше, чтобы было удобнее следить за готовкой и работать. Размеры обычно вирируются не очень сильно - это привычные 60-70 сантиметров, хотя есть и куда более вместительные духовые шкафы.

Затем следует определиться со способом нагрева - газовым или электрическим. Привычная газовая духовка знакома многим с детства - к ней подходит обычная газовая труба или (реже) подключается газовый баллон, что позволяет использовать такие духовки на удалённых местах. Газ дешев, и счёт за месяц работы с газовой печкой будет примерно равен счёту за работу пары дней с электрической. Но, к сожалению, есть два важных минуса - газовым нагревом сложно управлять, поэтому возможностей у такого духового шкафа будет куда меньше, чем у электрического - можете забыть о сложных программах приготовления еды и элитных моделях. А во-вторых, газ опасен, особенно, если в доме есть дети, любящие нажимать разные кнопки и крутить ручки - хотя в последнее время некоторые модели оснащаются газоконтролем, когда поток газа автоматически выключается в случае отсутствия огня.

Постепенно ведущие производители переходят на электрические духовки - они куда "умнее" и многофункциональнее. Но электрические духовки потребляют много энергии, их мощность может достигать 4-5 КВт/ч (что очень много для старых жилых районов). Для их подключения нужно заземление и специальный вход, также доступный не везде.

Программы приготовления определяют различные режимы: например, разморозить и зажарить, или приготовить и удерживать тёплым. Всё, что повар может сделать с блюдом, не вынимая его из духовки можно запрограммировать для вашего удобства.

На цену также влияет множество дополнительных улучшений, которые доступны в разных моделях: это выдвижная тележка, существенно облегчающая работу с духовкой; автоподжиг (для газовых духовок, чтобы не бросать спички внутрь, пытаясь зажечь огонь); термодатчик, который позволяет контролировать температуру внутри блюда - например, его можно втыкать в мясо, чтобы прогревать его по всей ширине куска; электровертел; внутренняя подсветка; вентилятор; термоизоляция; гриль и различные варианты таймеров.

Важный аспект для долгой эксплуатации - способ очистки. Стенки обычно покрываются особой эмалью, к которой почти ничего не липнет, а то, что липнет - выгорает и осыпается вниз. Некоторые духовки оснащаются фильтрами - они вбирают в себя всё лишнее и сильно уменьшают запах горелого жира, не дают засориться вентилятору.

Печи Ardo отличаются хорошим сочетанием цена/качество, Bosh обладают наиболее полным набором программ, Hansa используют оригинальное выгнутое внешнее стекло (что обеспечивает отличное охлаждение), Electrolux предлагает наиболее известные мини-духовки.

Статья по теме

AEG 114  Bosch 211  Candy 77  Electrolux 157  Gorenje 135 
Hotpoint-Ariston 171  ILVE 180  Korting 90  Kuppersbusch 137  Miele 133 
Nardi 138  Siemens 103  Simfer 80  Smeg 359  TEKA 71 
Whirlpool 74  Zanussi 118  Zigmund & Shtain 136    
 
от 28 990 р.
Все цены 12
Размеры (ВхШхГ): 59.5x59.5x56.5 (см) Размеры ниши для встраивания (ВхШхГ): 58.5x56x56 (см) Двухуровневые телескопические направляющиеВертелГаз-контроль Электроподжиг Гарантия 2 годаЦвет: антрацит +...  
от 15 990 р.
Все цены 11
Размеры (ВхШхГ): 59,4x59,4х56,7 см Размеры ниши для встраивания (ВхШхГ): 59,3х56х55 см Объем духовки: 60 л Управление: утапливаемые переключателиГриль. Конвекция. Таймер, ДисплейТангенциальный...  
от 32 490 р.
Все цены 11
Тип: электрическая; Установка: независимая; Дверца: откидная; Конвекция: есть; Гриль: есть; Подсветка: есть; Количество стекол дверцы духовки: 3; Мультифункциональная духовка: есть; Таймер: есть;...  
от 49 990 р.
Все цены 11
Размер (ВхШхГ):  59.5x59.5x54.9 смОбъем:  56 лКоличество режимов нагрева:  9Очистка духовки:  каталитическая,  легкоочищающаяся эмаль Crystal CleanЭлектрический гриль, конвекцияФункция...  
от 24 660 р.
Все цены 11
Тип: электрическая; Установка: независимая; Дверца: откидная; Конвекция: есть; Гриль: есть; Подсветка: есть; Мультифункциональная духовка: есть; Таймер: есть; Очистка духовки: каталитическая;...  
 
от 17 800 р.
Все цены 10
Тип духовки: независимая; Способ подключения: электрическое; Объем духовки: 68 л; Мощность подключения: 2780 Вт  
от 15 870 р.
Все цены 10
Размеры (ВхШхГ): 59.4x59.4x54.3 (см)Размеры ниши для встраивания (ВхШхГ): 60x55.8x57 (см)Количество режимов работы: 8Гриль3D конвекцияТангенциальное охлаждениеТаймерЦвет: белое тонированное стекло +...  
от 46 690 р.
Все цены 10
Тип: электрический; Тип подключения: независимый; Очистка духовки: эмаль легкой очистки; Цвет: нержавеющая сталь c Anti Finger Print; Размер (ВхШ): 60х60 см  
от 42 090 р.
Все цены 10
Тип: электрическая; Установка: независимая; Цвет: нерж. сталь; Дверца: откидная; Максимальная температура: 275; Конвекция: есть; Гриль: есть; Подсветка: есть; Мультифункциональная духовка: есть;...  
от 42 990 р.
Все цены 10
Тип: электрическая; Установка: независимая; Дверца: откидная; Конвекция: есть; Гриль: есть; Подсветка: есть; Мультифункциональная духовка: есть; Таймер: есть; Вентилятор охлаждения дверцы: есть;...  
Всего 4428
12345678...